各相关单位：
酶是生物体活细胞产生的，以蛋白质形式存在的一类特殊的生物催化剂。生物酶解技术包括酶法提取(又称酶反应提取)和酶法分离精制两方面。生物酶解技术的优势在于通过酶的催化作用让物质自体分解，能较大幅度提高有效成分的提取率，改善生产过程中的滤过速度和纯化效果，提高产品纯度和制剂的质量。酶法产品是指利用酶的催化作用而制造出具有功效物质的技术过程。主要包括酶的催化反应、酶的固定化、酶的非水相催化等。已广泛地应用于工业、农牧业、健康医药、环保等众多领域，产生了巨大的经济和社会效益。
为进一步推动生物酶解技术行业的健康发展，交流推广生物酶解技术及产业开发生产的新产品、新技术、新工艺、新设备，加强研发单位与生产应用单位企业之间的交流与合作，提高生物酶解技术及产业的生产和应用水平，中国国际科技促进会研究决定于2015年09月24-26日在南京市召开“生物酶解技术开发利用新产品、新技术、新设备交流研讨会”。届时将邀请相关行业专家、学者、教授到会讲演，并以此为平台，进行专题交流，欢迎各有关单位参加！
